miércoles, 25 de septiembre de 2019

TURISMO, ARTESANÍAS Y GASTRONOMÍA DE SAN SIMÓN DE GUERRERO. Ilse Vazquez Morales


TURISMO, ARTESANÍAS Y GASTRONOMÍA DE SAN SIMÓN DE GUERRERO.
Turismo:
Entre los principales atractivos turismos, en los que cuenta el municipio de San Simón de Guerrero son: los Ríos Grandes, de la Manzana y el Chilero con su hermoso puente de cantera de medio punto, de gran belleza arquitectónica y ecológica: los bordos de los Berros (donde abundan los berros y su zona cenagosa donde llegan los anátidos durante el invierno), y el Meco, este último con su hermoso y funcional parque: los cerros de Titipac y del Calvario (zonas arqueológicas por explorar). La parroquia de San Simón con su hermosa calcada de acceso, la casa de la constitución donde también es muy importante su fiesta patronal.  
Artesanías:
La principal actividad es la Herrería.
La alfarería de San Diego Cuentla produce cantaros de barro en la comunidad se tejen finos rebozos.
Gastronomía:
Cabe mencionar que su platillo típico consiste en:
-El mole rojo, la barbacoa de hoyo y las carnitas.
Por otro lado, en los platillos exóticos encontramos:
-La Cintana, carne de Tejón adobada, hongos en chile, pancita y tamales de frijol.
Los licores de fruta son típicos del municipio:
-Zarza, zara silvestre, capulín, durazno o tejocote.
Los dulces típicos del municipio son:
-La chimpa, el capultamal o tamal de capulines, conservas y jaleas de durazno zarzamora y tejocote.
El pan Típico:
-En amplios canastos extendidos se expende el pan casero.

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